IMPORTANT :
– Les couleurs indiquées dans cette partie (bleu et rouge) doivent être respectées.
– Quand un mot est en rouge, il doit être écrit en rouge sur ta feuille.
– Quand il y a des pointillés (
), tu dois trouver la réponse et la compléter en rouge sur ta feuille.

Qu’est-ce qu’un mélange ?
  • Un mélange est constitué de plusieurs espèces chimiques.
Les mélanges de liquides :
  • Si deux liquides sont miscibles, ils donnent un mélange
    Sinon ils sont non miscibles et forment un mélange
  • Quand on agite deux liquides non miscibles, ils se dispersent en petites gouttes : c’est une émulsion.
    En laissant reposer l’émulsion, les constituants se séparent de nouveau.
  • Pour séparer à nouveau des liquides non miscibles, je peux utiliser une 
    – 
Les mélanges de liquides et de solides :
  • Si le mélange d’un liquide et d’un solide est homogène, alors le solide est  dans le solvant.
    Sinon il est insoluble et forme un mélange
  • Par exemple, l’eau et le sucre forment un mélange
  • L’opération qui consiste à mélanger un peu de sucre dans l’eau s’appelle une dissolution.
    Le résultat obtenu est un mélange homogène qu’on appelle aussi une solution.
  • On dit aussi que le sucre est soluble dans l’eau (jusqu’à un certain point).
    Quand il y a trop de sucre dans l’eau, il y a saturation.

  • Pour récupérer un solide miscible dans l’eau, je peux